Nel reparto di modellazione (o formatura) vengono preparate tutte le forme necessarie alla creazione dei manufatti in porcellana.

Dal bozzetto su carta fornito dal designer viene ricavato un modello tridimensionale, in una particolare miscela gessosa, che sarà impiegato per realizzare gli stampi cavi che daranno la forma originale da cui nasceranno le forme di produzione.